Bienvenidos a Nagoya
名古屋
La calidad, el detalle y la cultura en cada plato
Para nosotros, preparar sushi no es solo cocinar: es rendir homenaje a una cultura milenaria a través de la dedicación y el arte.
品質
La historia de Nagoya
"Donde los deseos dejan huellas en la historia
Nagoya abrió sus puertas en el corazón de Reus con un propósito claro: ofrecer a cada comensal la auténtica experiencia de la cocina japonesa, elaborada con cuidado, cariño y respeto por la tradición. Inspirados por los sabores que definen Japón —desde el delicado corte del sashimi hasta el equilibrio perfecto de un buen miso— decidimos crear un espacio donde cada plato contara una historia. Desde el primer día, nuestro compromiso ha sido fusionar ingredientes frescos con técnicas ancestrales, para que cada visita sea un viaje gastronómico lleno de matices, armonía y emoción.
Descubra aventuras gastronómicas únicas
Armonía del Mar Nipón
Selección de nigiri de salmón, atún y langostino, acompañados de makis artesanales. Frescura y equilibrio en cada bocado.
Esencia del Mar en Miso
Sopa tradicional japonesa elaborada con miso suave y caldo dashi, acompañada de algas verdes frescas que realzan su sabor marino. Un plato reconfortante y lleno de umami.
Udon Vital con Ternera y Shiitake
Fideos udon salteados con ternera tierna, setas shiitake y un toque de semillas de chía. Un plato reconfortante, lleno de sabor y textura, que fusiona tradición japonesa con un guiño saludable.
NOS AVALAN NUESTROS CLIENTES
Por que Nagoya?
¡Cuando nos eliges una experiencia gastronómica inolvidable comienza aquí!
Porque Nagoya es mucho más que un restaurante japonés: es una experiencia sensorial en pleno Reus. Con más de 70 platos que recorren la tradición culinaria nipona —desde sushi elaborado con precisión hasta tempuras crujientes y yakisobas llenos de sabor— cada receta está pensada para sorprender y deleitar. Su carta de bebidas completa el viaje, con opciones que armonizan cada bocado.
Nagoya destaca por su ambiente acogedor, su atención al detalle y la autenticidad que transmite en cada plato. Es el lugar perfecto para quienes buscan calidad, variedad y una inmersión real en la cocina japonesa. Elegir Nagoya es elegir Japón servido con alma.
Selección de pescados frescos
Cada corte empieza con lo esencial
Habilidoso chef de sushi
Alma que crea con arte.
Calidad consistente
La misma excelencia, sin excepción.
新鮮
